Magdalenes amb xips de xocolata

Per 24 magdalenes amb xips de xocolata cal:

• 250 grams de farina
• 250 grams de sucre
• 3 ous
• 125 ml de llet
• 1 sobre de llevat químic
• 70 grams d'oli d'oliva suau o bé de girasol
• 50 grams de xips de xocolata

Per començar batim els ous juntament amb la llet, l'oli i el sucre. Seguidament afegim la farina juntament amb el llevat. 

Preparem el forn a 170 ºC.

Mentre es calenta el forn, preparem les càpsules de magdalenes (recordeu que heu de ficar una càpsula de silicona i a dins una de paper, per a què la magdalena conservi en tot moment la seva forma). Aboquem la massa amb l'ajuda d'una cullera fins omplir la tercera part de la càpsula. Finalment hi afegim uns xips de xocolata per sobre i ho fornegem uns 20 minuts.

Una vegada fetes, deixar reposar en una reixa per a què els xips de xocolata es solidifiqui.